滷包不用買現成的,自己配更好吃,也更健康! 這堂課將帶你認識滷味裡常見的中藥香料——像是八角、桂皮、甘草, 這些食材不只是為了調味,其實還有溫中暖胃、幫助消化等調理作用。 不用任何中醫背景,也能輕鬆學會怎麼搭配香料、調出屬於自己的風味滷包, 讓滷味變得不只好吃,更能吃得安心、剛剛好。
天氣一冷,手腳就冰得發麻? 有人說多喝薑茶、有人推紅棗枸杞,但到底怎麼泡、怎麼挑才有效?
這堂課帶你走進中藥的日常,學會分辨好藥材、正確保存與搭配比例, 親手調出屬於你的「冬季暖身茶」。 讓每一杯茶,不只是取暖,更是懂得照顧自己的開始。